Reteta Paine De Casa Pufoasa Cu Drojdie Proaspata

In primul rand am cantarit ingredientele.

Reteta paine de casa pufoasa cu drojdie proaspata. Va prezentam cea mai gustoasa reteta paine de casa cu pasii si instructiunile necesare dar si cu imagini. In cazul asta 25 x 0 4 10 g de drojdie uscata. Paine de casa reteta simpla pas cu pas. Cu gina bradea retete simple de mare efect.

De fapt painea de casa este si prima reteta pe care am scris o in cartea pe care am publicat o. Am facut astazi o paine de casa foarte pufoasa si fina. Paine de casa pufoasa moale reteta simpla pas cu pas. Iubesc painea de casa si fac mereu dar stiti asta.

O fac cel putin o data pe saptamana si atunci una se duce cat inca e calda. Painea de casa nu lipseste din meniul nostru saptamanal. 500 g faina400 ml apa7 g sare2 g drojdie uscata 5g drojdie proaspata instructiunile si modul de preparare pentru reteta de paine fara framantare il gasiti in clipul de mai jos. Painea cu maia este mai sanatoasa decat painea cu drojdie pentru ca are un continut variat de fermenti naturali.

Desi lumea stie ca la 1 kg de faina se pun 50 g de drojdie proaspata sau 14 g uscata pentru painea aceasta avem nevoie de doar jumatate din aceste cantitati. Aluatul este unul simplu poate cel mai simplu pe care l cunosc. Cred ca mereu spun ca o baba cicalitoare cat de simplu se face si cat de gustoasa e o paine de casa. Reteta de paine de casa pufoasa va fi savurata de intreaga familie deoarece are o aroma aparte si este sanatoasa.

Rezolvarea a venit de unde nici nu credeam c ar fi posibil adică de la vukomir. Painea simpla contine doar apa faina drojdie si sare. Cand eram copil cu mare drag imi amintesc de cuptorul de paine al bunicii unde se adunau mai multe femei si framatau si coceau aluaturi de tot felul. Trebuie doar sa amestecam ingredientele si lasam aluatul sa stea peste noapte.

Coaja este subtire si usor crocanta dar cand painea se raceste se inmoaie. In plus vei fi sigura ca preparatul este lipsit de conservanti sau de alte adaosuri alimentare. Painea cu maia este putin acrisoara comparativ cu painea facuta cu drojdie din cauza acidului lactic care se dezvolta in maia in timpul procesului de fermentatie. Drojdia uscata se calculeaza prin cantitatea de drojdie proaspata x 0 4.

M a tot bătut la cap să mă gândesc la o rețetă de pâine simplă de casă dar atât de simplă încât s o poată face și el. De asemenea numeroase persoane considera ca este mai gustoasa. Mereu mi a placut mirosul de paine calda consider ca este una dintre cele mai minunate arome care pot exista. Cum se face paine de casa reteta simpla pas cu pas care nu da gres.

Se manaca ori goala ori cu unt si dulceata. Pofta buna la painica de casa. Paine cu cartofi reteta simpla de paine pufoasa ardeleneasca paine secuiasca reteta ungureasca de paine de casa cu drojdie proaspata sau uscata. Paine pufoasa de casa cu iaurt.