Ciorba A La Grec Jamila

Eu o prepar destul de des pentru ca este pe placul alor mei si pentru ca mi plac la nebunie ciorbele drese cu smantana.

Ciorba a la grec jamila. Reteta de ciorba radauteana este extrem de usor de preparat este gustoasa si mult mai usoara ca ciorba de burta. Eu am pregatit ciorba cu pulpe de pui dezosate insa puteti folosi orice carnita de pui de la piept pana la carnita cu os. Buna dimineata si bine v am regasit. Ciorba de pui a la grec este una dintre ciorbele indragite inca din copilarie.

Acestea sunt ingredientele care dau specificul a la grec al ciorbei care face parte din familia avgolemono. Ciorba radauteana se prepara cu usturoi nu contine orez si nu se acreste cu lamaie spre deosebire de ciorba de pui a la grec. Ciorba a la grec de pui. Cat timp fierbe orezul se pun intr un castronel galbenusurile si zeama celor 1 2 lamai.

Preparate de acest fel se gasesc in bucataria greceasca dar si in tot spatiul balcanic. Ciorba de pui a la grec reteta mamei mele. Reteta originala nu prevede smantana la final ciorba se drege cu un amestec format doar din galbenusuri si zeama de lamaie batute impreuna cu putina zeama din ciorba dar cu timpul la noi in tara a devenit foarte populara varianta cu smantana exista insa si variante in care se foloseste lapte. Aceasta ciorba se pregateste in aproximativ 45 de minute iar prepararea ei este foarte simpla.

Ciorba a la grec de pui este o reteta clasica veche se gateste in toata tara nu este specifica unei zone anume este o ciorba din carne de pasare dreasa cu ou si smantana sau iaurt si acrita cu lamaie. O ciorba lejera dar hranitoare acrisoara plina de zarzavaturi si bucatele de carne de pui. Preferata si specialitatea mamei mele ciorba a la grec ne era foarte des servita la pranz sau la cina. In plus daca aveti in casa persoane care nu se impaca cu ciorba de burta aceasta reteta este pentru ei.

Cum se drege ciorba de pui a la grec. Mai am multe noutati mai ales culinare inclusiv o supa de peste delicioasa dar cand am ajuns acasa eram cam satula de peste si iar peste la fiecare masa asa ca am preferat sa incep cu ceva usor si obligatoriu cu pui fiindca mi a lipsit tare mult in aceste doua saptamani. La noi in ardeal nu se prea fac borsuri asa ca ciorba a. Haideti in bucataria mea la o ciorba de pui a la grec delicioasa.