Reteta Ardei Iuti La Otet Pentru Iarna

Cand am fost la lia a mancat ardei iuti conservati astfel i a placut atat de mult asa ca i am preparat si eu fiindca asta a fost comanda tii recomand poti sa faci un borcanel doua de proba.

Reteta ardei iuti la otet pentru iarna. Asa ca am dat iama in tufele de ardei iuti si am pus la otet cateva. Pentru a determina exact necesarul de lichid pentru ardei iuti murati se umplu borcanele cu ardei cu apa rece curata apoi apa se scurge intr un recipient gradat. Atenție să nu dați cu mâna pe la ochi în timp ce tocați ardeii. Ardei iuti in otet la borcan murati pentru iarna.

Ardeii se spala si se aseaza in borcane separat facem urmatorul amestec apa otet sare zahar boabe de mustar boabe de piper si cateva frunze de dafin aducem la fierbere si apoi turnam lichidul in fiecare borcan in parte cu mare grija astfel incat ardeii sa fie acoperiti cu acest lichid capacim si asezam in camara. Si pentru ca noi iubim mancarurile picante printre conservele pe care le pregatesc pentru iarna sunt si destule pe baza de ardei iute. Sa aveti o iarna cu camarile pline. Dulceata de ardei iute pate din ardei iuti ketchup picant.

Se completeaza cu 250 ml. A treia variantă de ardei iuti conservati este numai pentru ciorbe. De otet adica echivalentul volumului aruncat. Se toacă foarte mărunt ardeii și se pun în borcan.

Pot fi murati intregi sau taiati felii. Asta pentru că de regulă mănânc ardei iuți la ciorbă și atunci îmi e mai comod să dau drumul câtorva rondele direct în farfurie decât să mușc dintr un ardei întreg și să rămână început de parcă e ros. Tare s buni niste ardei iuti langa o ciorba sau o farfurie generoasa cu varza calita nu i asa. Reteta de ardei iuti pentru iarna murati in otet fara fierbere.

Ardei iuti la otet fara fierbere. Jumatate din apa se arunca. Mărturisesc că la noi în familie eu sunt singura care mănâncă iute și dacă e pe alese prefer ardeii iuți tocați puși la borcan cu oțet și miere de albine. In cazul meu au rezultat 500 de ml.

Am mai facut si in alt mod tocati in robot pusi cu multa miere si otet aia ii plac baiatului nu am facut poze doar sa scot borcanele din. Ardeii raman iuti si crocanti si sunt perfecti alaturi de ciorbe sau mancaruri cu sos tocanite.