Ciorba A La Grec De Pui

Ciorba de pui a la grec se poate face si din pui intreg mai ales daca este unul de tara cu carne ferma fugarit bine prin curte din maruntaie pipote inimi sau din carcase ramase de la dezosat varfuri de aripi gaturi si spinari.

Ciorba a la grec de pui. Puiul portionat se pune intr o oala incapatoare si se acopera cu apa din abundenta aproximativ 4 5 litri. Sarea ajuta la colectarea spumei inestetice care se formeaza la fierberea oricarui sortiment de carne. Greceasca sau nu nu stiu dar adevarul e ca e tare gustoasa iar cand ne facea mama cu pui de tara si dreasa cu smantana de tara mancam tot din farfurie. De aceea multe gospodine pun orez la ciorba de burta o confunda cu aceasta ciorba in stil grecesc.

Preferata si specialitatea mamei mele ciorba a la grec ne era foarte des servita la pranz sau la cina. Ciorba de pui a la grec o reteta de ciorba in stil grecesc ciorba de pui a la grec cu ou si lamaie reteta simpla. Http www gatesteusor ro ciorba de pui a la grec sustineti ne pe patreon https www patreon. Cum se prepara ciorba de pui a la grec reteta detaliata.

De la inceput am pus 1 lingurita de sare. Ciorba de pui a la grec este una dintre ciorbele indragite inca din copilarie. Nu se pune usturoi si legumele se taie cubulete iar la final se adauga verdeata deasupra.