Cand Se Coc Afinele De Cultura

Afinul de cultura vaccinium corymbosum este un arbust fructifer exotic originar din america de nord de la care se utilizează fructele comestibile afinele care sunt de tip baca.

Cand se coc afinele de cultura. Distanța d este foarte importantă. O planta de afin poate produce la maturitate pana la 8kg de fructe in functie de soi substrat de cultura intretinere taieri apa de irigat conditii meteo eficienta planului fitosanitar si a fertirigarii. Pentru ca altfel nu ar avea cu ce sa si creasca cei. Randamentul bun de producție dar și cererea mare de pe piață fac ca afinele să aducă micilor fermieri un profit de 20 000 de euro pe an înființarea unei explotații de afin are însă și capcanele ei așa că agrointeligența vă.

Ele se pretează foarte bine şi la congelare. Si cei mai tineri incearca sa traiasca din aceasta afacere. De 1 2 5 cm diametru greutate 1 g fruct cu forma sferica sau sferic turtita culoare albastra acoperite cu pruina. Cultivarea afinului reprezintă la acest moment una dintre cele mai bune investiții agricole pe suprafețe mici.

Fructele cad pe o folie pusa sub tufa. Sorin are 38 de ani si este somer. Maturarea si recoltarea afinelor. Afinele conţin apă zaharuri din care zaharoză acizi substanţe tanante substanţe pectice proteine săruri minerale provitamina a vitamine din complexul b afinele se consumă proaspete uscate sau prelucrate sub formă de suc compot sirop lichior afinată dulceaţă etc.

Pe viitor fratoștițeanu dorește să mai investească și într un depozit frigorific pentru ca afinele recoltate în reprize să fie depozitate câteva zile până când se mai coc și altele astfel încât să fie optimizate costurile cu transportul mărfii către procesatorul din hunedoara de la care pleacă fructele către export. Fructele de pădure se recoltează numai atunci când sunt coapte altfel substanţele minerale vitaminele zaharurile îşi pierd din. Fructele de pădure sunt bogate în vitamine b1 b2 b6 b9 c d e k pp. Conţin cantităţi însemnate de uleiuri eterice care dau gustul fructelor de pădure substanţe tanante enzime proteine glucide săruri minerale pigmenţi coloranţi.

Perioada de vegetatie a afinelor incepe in luna mai si se termina in luna septembrie atunci cand fructele sunt tinute in sere unde temperaturile sunt controlate. Pentru recoltarea afinelor se folosește un pieptene alcătuit din sârme de oțel paralele situate la distanța d între ele fixate într un mâner înclinate astfel încât afinele recoltate să se strângă la baza instrumentului adică spre mâner. Taierea afinilor se face primavara inainte de umflarea mugurilor. Afinele pot fi inmultite prin insamantare sau prin butasire.

Cand ajung la coacere afinele se mentin pe planta inca 10 12 zile apoi incep sa se scuture. Dacă sârmele sunt prea rare afinele. Afinele de cultura sunt suculente si au un gust ce variaza in functie de soi cu aroma specifica gust si aroma excelente intr un echilibru perfect. Intrucat se coc esalonat recoltarea unui soi se face in 2 5 reprize prin scuturarea tulpinilor cu mâna.

Ceea ce inseamna ca la o medie de 3500 de arbusti de afini la hectar se pot obtine productii de peste 25 de tone de fructe proaspete in.