Ardei Iute In Otet

Anul acesta am pus altfel ardeii iuti in otet.

Ardei iute in otet. Ardeii raman crocanti si stau foarte bine si 3 ani. Apoi se toarna otetul pana cand ardeii sunt complet scufundati. Se sigileaza borcanele si se dau la camara. Tot el era si responsabil cu conservarea hreanului in otet asa cum v am povestit si aici.

Se spala ardeii iuti si se asaza in borcanele pregatite dinainte. De obicei ii puneam intregi si faceam o solutie de otet apa sare condimente si zahar pe care o fierbeam si o turnam peste ardeii iuti asezati in borcane. Sotul meu mananca destul de picant si ii place sa si acompanieze manacare cu ardei iute mai ales cu cel murat. Reteta video pas cu pas.

Ardei iute murat fara fierbere ingrediente. In familia mea acesti ardei iuti murati au fost tot timpul specialitatea barbatilor. Reteta de ardei iuti in otet este atat de simpla si de usor de facut incat este si pacat sa n o incercati si voi mai ales ca sunteti amatori de ardei iuti. Otet de 9 grade mod de preparare.

Dupa ce se spala ardeii si borcanele se asaza ardeii cat mai inghesuiti in borcan. Separat se pun la fiert apa. Merita sa incercati aceasta reteta. Ardei iuti la otet fara fierbere.

Bunicul era mare amator de ardei iuti in otet si ii avea tot timpul in casa atat proaspeti in sezon cat si murati la borcane mici taiati felii cat si intregi. Asa cum spuneam anul acesta i am pregatit dupa metoda liei si mi s au parut a fi cei mai grozavi ardei iuti in otet. Cantitatile sunt in functie de cate borcane aveti la dispozitie. Se face simplu si rapid fara fierbere si fara prea mult efort.