Ardei Bulgaresti La Borcan Pentru Iarna

Daca ti a placut reteta noastra ardei bulgaresc in otet nu uita sa i faci un review.

Ardei bulgaresti la borcan pentru iarna. Ardeii raman crocanti si stau foarte bine si 3 ani. Reteta aceasta pastreaza dulceata naturala ardeilor copti. Si este o buna alternativa pentru cine nu are un congelator sau cine nu mai are spatiu in congelatorul lui pentru a mai pune si cateva pungute de. La fel ca si la reteta de castraveti apa si otetul puteti sa le preparati din aproape in aproape ca sa nu aruncati prea multa compozitie in cazul in care ramane.

Se prepara saramura amestecand toate ingredientele intr o oala mare si se pune la foc. Ardei iuti in otet la borcan murati pentru iarna. La un borcan de 800 g se pune un varf de cutit de sare. Ardei copti la borcan pentru iarna reteta simpla reteta clasica asa cum faceau mamele noastre.

Mai intai spalam bine ardeii iuti in 2 3 ape. Ardei bulgaresti la borcan preparare. Reteta de ardei iuti pentru iarna murati in otet fara fierbere. Cimbrul se pune tot printre ardei.

Se pune în borcan printre ardei. Ardeii raman iuti si crocanti si sunt perfecti alaturi de ciorbe sau mancaruri cu sos tocanite. Se spală bine ardei şi de aşează în borcan. Daca saramura se raceste se mai da drumul putin la foc sa fie tot timpul.

Se pune pe rand nu tot odata. Ardei iuti in otet pentru iarna reteta fara fierbere fara conservanti o reteta simpla. Se curaţă usturoiul şi se tale felii. Cand clocoteste se stinge si se opareste ardeiul 1 2 minute.

Ardeii se spala si se aseaza in borcane separat facem urmatorul amestec apa otet sare zahar boabe de mustar boabe de piper si cateva frunze de dafin aducem la fierbere si apoi turnam lichidul in fiecare borcan in parte cu mare grija astfel incat ardeii sa fie acoperiti cu acest lichid capacim si asezam in camara. Punem apa la fiert intr o cratita adaugam dupa gust sare otet si zahar si lasam sa dea in clocot. Cand a dat in clocot punem in ei ardeii iuti unde ii vom lasa circa 1 2 minute pana isi schimba putin culoarea ei devin mai palizi. Fasii de hrean usturoi frunze de telina si sare.

2 linguri rase de zahăr pentru cine doreşte 4 5 frunze de dafin boabe de muştar cine doreşte mod de preparare. Ardei copti la borcan pentru iarna. Ardeii copti si curatati se asaza in borcane se adauga dupa dorinta la fel ca mai sus. Pot fi murati intregi sau taiati felii.

Aceasta reteta de ardei copti la borcan pentru iarna este una dintre cele mai simple retete posibile la fel de simplu si usor de facut ca si salata de vinete pusa la borcan pentru iarna sau ardeii iuti in otet.