Sfecla Rosie La Cuptor
Curăță sfecla freac o cu puțină sare și înfășoară în folie de aluminiu apoi da o la cuptor pentru cca 30 minute la 200 grade.
Sfecla rosie la cuptor. Sfecla rosie conservata se scoate din borcan si se poate servi ca atare drept garnitura la fripturi sufleuri peste sau se face salata dupa ce se scurge lichidul adaugand ulei de masline verdeata si hrean. Un consum ridicat al acestor metale poate duce la acumularea acestora. Se curata sfecla de frunze inclusiv tulpina e u pastrez frunzele intr o punga la congelator pentru a le folosi ulterior in supe ciorbe mancarici de legume etc. Sfecla rosie la borcan.
Sfecla rosie este bogata in fier magneziu cupru si fosfor. Sfecla rosie la cuptor negresele cu sfecla rosie sunt un desert bun mai putin savuros decat negresele simple dar totusi au aroma intensa de ciocolata. Se invelesc astfel toate sfeclele si se dau la cuptor pana se inmoaie bine. Se pune la foc si se fierbe totul timp de 10 minute la foc mic spre mediu.
O puteti toca marunt sau taia rondele. Despre cum se fierbe sau coace sfecla puteti citi aici toate explicațiile și metodele. De cele mai multe ori sfecla este plină de pământ iar efortul se a o curăța foarte bine este destul de mare. Sfecla roșie poate fi fiartă în apă sau coaptă la cuptor.
Apoi se stinge focul si se pune otetul. Fiecare sfecla se pune intr o folie de aluminiu se stropeste cu ulei de masline si putin otet balsamic sare grunjoasa si piper. Sfecla rosie coapta sau fiarta se poate taia dupa preferintele fiecaruia. A doua variantă oferă o savoare deosebită sfeclei deoarece prin coacere i se concentrează aromele specifice.
Sfecla rosie ulei masline sare mod preparare s e pre incalzeste cuptorul la 200c 400 f. Cu sfeclă crudă fac și o minunată conopidă murată roz vezi aici. înainte de a băga sfecla la cuptor aceasta se spală foarte bine. Apoi se spală bine sfecla și se pune intr un vas de sticla sau tava de cuptor.
Sfecla roșie se coace în coajă la cuptor într o tavă. Sfecla rosie coapta servita drept garnitura la un sufleu de conopida. Se pune apa intr un vas incapator impreuna cu chimenul sarea si zaharul. Sfecla roșie poate fi fiartă în apă sau coaptă la cuptor.