Salata De Sfecla Rosie Cu Hrean Savori Urbane

Sfecla pentru salată o tai cubulețe cu un cuțit obișnuit.

Salata de sfecla rosie cu hrean savori urbane. Nu v am dat ingrediente exacte pentru ca depinde foarte mult de gusturile proprii. Unora le place mai iute altora mai dulce asa ca nu vreau sa ma njurati ca idee eu am folosit vreo 10 bucati sfecla de dimensiune medie undeva la 3 500 4 kg. Adevărul este că sfecla rosie murată are o culoare foarte frumoasă și nu este prea picantă nici prea acră și nici prea iute. Prefer cubulețele de 10 12 mm.

O cititoare fidela a acestui blog culinar m a rugat in urma cu ceva timp sa postez o reteta de salata de sfecla rosie i am spus ca e o reteta foarte simpla usor de facut si ca nu necesita mari explicatii fata insa a insistat politicos ca ar vrea sa vada reteta cu poze pentru ca nu a mai facut niciodata nici in casa in care a crescut nu se facea a gustat aceasta salata de cand a venit. Salata de sfecla rosie cu hrean este minunata mai ales in anotimpul rece facuta cu hrean din belsug. Această sfeclă roșie la borcan este preferata juniorului meu. La noi este nelipsit borcanul cu salata pe masa ne place foarte mult o mancam si cu sarmale oua ochiuri piftie sau punem si la sandvisuri.

Este dulce acrisor picanta minunata alaturi de legume fripturi din orice carne sau peste. De pe la 3 ani o mănâncă cu mare drag alături de mâncăruri. Sunt nelipsite din cămara noastră borcanele cu sfecla roșie murată taiate felii cu cuțitul ondulat exact cum făcea bunica rețeta aici apoi salata de sfeclă cu hrean rețeta aici dar și salata picantă de sfeclă preferata talălui meu rețeta aici. Atenție sfecla roșie pătează.

încă nu i place salata de sfeclă rasă cu hrean dar las că creștem noi mari.