Reteta Sarmale In Foi De Vita De Vie

Sarmale in foi de vita reteta culinara.

Reteta sarmale in foi de vita de vie. Se taie nervura groasa a frunzei de vita se pune carne pe marginea frunzei si se infasoara sarmalele. Se adaugă ceapa tocată mărunt. Orezul se curăţă şi se spală. Se poate folosi si iaurt grecesc gras cu 10.

Daca v au mai ramas frunze oparite se taie fasii iar apoi se pun pe fundul oalei si intre sarmale. Reteta de sarmale in foi de vita este ideala pentu persoanele care nu mananca varza din diferite motive. Sărmăluțe în foi de viță cu carne de porc cu sos de mărar cu smântână sau cu iaurt. De fapt in copilarie nu mi placea foarte mult varza murata asa ca mereu mancam sarmalele in foi de vita.

Sarmalutele moldovenesti in foi de vita de vie sunt delicioase. Frunzele de viţă de vie se spală şi dacă nu sunt fierte pentru conservare se opăresc în apă 1 2 minute. Se lasa la racit si se incorporeaza in carnea tocata impreuna cu cimbrul sarea si piperul dupa gust. Acrite cu lamaie si invaluite de un sos de smantana cu marar.

Sărmăluțe în foi de viță hm mărturisesc că până ieri nu am mai făcut. Se scot nervurile se taie în dreptunghiuri şi se lasă la scurs. Carnea tocată se condimentează cu sare şi piper. Pentru a prepara aceste sarmale se curata ceapa si morcovul si se caleste ceapa pana devine lucioasa dupa care se adauga orezul.