Reteta Castraveti Murati In Saramura De Vara

Se aseaza in borcan florile de marar si ceapa taiata rondele apoi asezam castravetii cat mai optim.

Reteta castraveti murati in saramura de vara. Castraveti murati in saramura reteta pentru iarna. Castraveti in saramura de consumat vara. Crenguţe de vişin usturoi 2 căţei mari la un borcan de 800 gr sare. Reteta aceasta de castraveti murati o garantez din tot sufletul o tot testez de vreo 30 de ani.

Mod de preparare reteta castraveti in saramura de vara. Nu este meritul meu ca si inventie de reteta nici vorba de undeva am primit o si eu. A venit deja toamna si trebuie sa ne facem provizii de conserve pentru iarna. Este o salata racoritoare ce poate fi tinuta la rece inainte de a fi mancata.

Cele mai bune muraturi de vara cu usturoi cimbru si marar fermentate la soare. Castravetii se spala si le taiem capetele asta pentru a se acri mai repede. Cateodata punem si felii de morcov pentru culoare si design. Castraveti murati de vara la soare castraveti covasiti cum le mai zice pe la noi.

în cazul în care puneţi în borcane mai mari sau alte recipiente iar castraveţii pot intra întregi îi crestăm doar la capete. Reţeta de castraveţi muraţi variază de la zonă la zonă şi de la casă la casă singura constantă rămâne sarea 1 lingură pentru fiecare litru de apă. Se culeg castavetii din grădină sau se cumpără important este să fie cât mai proaspeţi se spală şi se taie în funcţie de borcan. Asa ca pun de toate ca sa multumesc pe toata lumea.

Eu doar perseverez si o fac de cand m am maritat. Exista un truc care accelereaza murarea acestor castraveti. In reteta mea de castraveti murati in saramura apar usturoiul hreanul ardeii iuti mararul uscat si crengutele de cimbru. Vera acul nu eu am inventat reteta eu doar o fac de 30 de ani si este in caietul meu de retete la loc de cinste.

Pentru asta am venit cu prima reteta de muraturi si anume de castraveti murati in saramura super usor de facut si foarte gustosi pentru castravetii murati aceti nevoie de sare mare neiodata cea iodata nu este buna la muraturi pentru ca nu pastraza legumele tari si ele se vor strica. Mie mi plac mult castravetii murati in saramura dar familia mea ii prefera mai mult pe cei in otet. Moarea poate fi diluata dupa gust.