Pasta De Ardei Capia Si Gogosari
8 kg ardei capia sau gogosari 4.
Pasta de ardei capia si gogosari. O doamna evident in varsta buna gospodina care face in prag de toamna o gramada de conserve pentru iarna. Eu o folosesc cel mai mult la ciorbe dar si la alte mancaruri la care se preteaza. Ardeii se coc pe tabla sau pe flacara si se pun intr un vas acoperit sa se abureasca pentru a putea. 7 voturi 5 comentarii.
Amestecam pe foc timp lasă un răspuns anulează răspunsul. Borcanele nu se umplu ochi ci se mai lasa putin spatiu astfel incat sa mai lase putin loc. Preparata mereu din aceeasi cantitate de ingrediente imi ajunge perfect pentru toata iarna. Răspundeți ketchup de gogoșari sau ardei kapia rețeta de ketchup ușor picant savori urbane 21 septembrie 2019 at 10 34.
Aceasta pasta de ardei capia cu rosii este o reteta simpla fara conservanti dar cu un gust deosebit. O pasta de ardei capia si gogosari care nu mi lipseste niciodata din camara pe timp de iarna. Pasta de ardei capia si gogosari nu mi lipseste niciodata din camara pe timp de iarna. 5 kg de ardei capia gogosar parti aproximativ egale cate 2 5 kg 5 linguri sare mare 300 ml ulei 2 linguri zahar.
Pasta de ardei copti si gogosari astfel obtinuta se toarna fierbinte in borcane fierbinti sterilizate bine in prealabil. Conserve si muraturi ardei kapia copti umpluti cu ciuperci de padure. Faptul ca e foarte concentrata e deajuns sa pui doar o lingura in mancare coloreaza si da un gust placut. Se curata legumele si se spala bine apoi se toaca la robot sau la masina de tocat carne.
La fel ca si noi sta la casa si are o gradina mica cu legume pe care o ingrijeste cu drag si se bucura de rodul ei cat sunt vara si toamna de lungi. Pasta de ardei capia si gogosari. O folosesc la ciorbe sosuri cu carne sosuri pentru paste tocanite pilaf etc. Un borcan de bulion de casa de 370 g o lingurita rasa de boia de ardei si 400 g de orez cu bob rotund.
Anul acesta am gasit in piata la tarani ardei kapia rosii mari frumosi si la un pret destul de convenabil. Nu gresiti daca puneti mai multe sau mai putine rosii. Reteta aceasta de pasta de ardei capia pentru iarna o am de la prietena mamei mele. Bulionul din comert are un continut extrem de mic de rosii sau ardei ardei gras rosu kapia sau gogosari contine mai mult amidon si coloranti asa ca imi fac singura in casa diferite tipuri de bulion.
Asa ca pe langa alte retete ardei copti la borcan ketchup picant am pregatit si aceasta pasta de ardei kapia fara alte condimente numai buna de pus la tot felul de mancaruri. Are un gust delicos ador aroma de ardei. O folosesc la ciorbe sosuri cu carne sosuri pentru paste tocanite etc.