Friptura De Miel Cu Sos

De obicei de pasti pregateam o friptura de miel in vin rosu cu usturoi rozmarin si cimbru.

Friptura de miel cu sos. Retete carte de bucate carne si fripturi miel friptură de miel cu sos de piper. Friptură de miel cu sos de piper retete culinare romanesti si din bucataria internationala. Anul acesta am dorit sa schimb sa incerc si altceva asa ca am folosit o reteta usor modificata de aici si rezultatul a fost peste asteptari. Prin coacere carnea devine foarte fragedă şi suculentă desprinzându se uşor de pe os.

Friptura din pulpă de miel preparată la cuptor la foc mic este deosebit de gustoasă. Nu exista paste fara friptura de miel si de obicei cumparam pulpa posterioara. Daca faceti friptura de miel la cuptor puteti sa filtrati sucul ramas in urma coacerii si sa il folositi ca baza pentru acest sos eu am facut sosul cu bucatile de carne pe acre le am inlaturat atunci cand am facut cotletele de miel. Si nu ne batem joc de ea.

Mod de preparare friptura de miel. Se poate servi cu piure de cartofi cartofi natur sau gratinaţi varză călită ori varză de bruxelles cu garnitură de mazăre sau fasole verde şi morcovi. Incearca si crema de avocado daca ti a placut reteta noastra friptura de miel in sos de vin nu uita sa ii faci un review. Cateii de usturoi ii taiem pe lungime.

Ingrediente friptura de miel 3 persoane. 200 ml vin roşu 100 ml pentru marinat 100 ml pentru friptură. Se poate servi rece sau cald la orice mincare de miel. Fierbeti amestecul pina cind incepe sa se ingroase.

Friptura de miel se scoate și se servește cu piure de cartofi cu ciuperci sau paste. Carnea asta frageda nu trebuie maltratat intepata sau. Cea mai simpla reteta de pulpa de miel friptura la cuptor e una veche si se face la noi in casa de cand ma stiu friptura de miel gatita incet timp de 2 3 ore la 160 170 c. Friptura a iesit suculenta gustoasa si nu in ultimul rand foarte aratoasa.

Friptura de miel la cuptor traditionala. Adaugati zeama de lamiie mierea piperul si sare dupa gust. Taiati cit mai fin tulpinile de tarhon si puneti le in supa de pui. 1 pulpa de miel 1 200 kg 150 ml vin alb 100 ml apa 80 ml ulei 1 legatura usturoi verde 2 catei usturoi 1 varf lingurita cimbru uscat cateva frunze de menta sare piper 1 lingurita boia ardei dulce 5 cartofi cateva fire de marar.

Acoperiti si lasati la racit. Friptura de miel in vin se serveste cu piure de cartofi si muraturi. Daca veti face cotlete sau gratar de miel nu aveti baza de sos si trebuie sa procedati urmand reteta pas cu pas. Adaugati frunzele de tarhon mai tineti vasul 5 minute pe foc apoi opriti focul.

Vezi si alte retete din categoria mancaruri cu carne.