Dulceata De Nuci Verzi Beneficii
De aceea ne am gandit sa va aratam 2 retete traditionale cu dulceata de nuci verzi.
Dulceata de nuci verzi beneficii. Adevarul e ca dupa ce am facut in casa marrons glacés reteta aici nu ma mai sperie nimic. Cu toate că se folosește foarte mult zahăr în prepararea ei aduce și foarte multe beneficii datorită nucilor verzi care sunt bogate în iod. Folositi nuci mai mari deoarece scad mult la fiert. Nucile verzi contin multa vitamina c si sunt o sursa de zinc seleniu calciu fier potasiu.
Aceasta este genul de dulceata eleganta cu accente vintage alaturi de dulceturile de trandafiri de fragi sau de cirese salbatice delicatese rare aparte care ne duc cu gandul la argintarie portelanuri scumpe si dantele delicate lucrate de mana. Deşi la prepararea ei se foloseşte zahăr aceasta aduce şi beneficii sănătăţii fiind bogată în iod. 14 zile de fierberi succesive in siropuri din ce in ce mai concentrate de zahar. Cele mai bune nuci verzi pentru dulceaţă se culeg în prima jumătate a lunii iunie însă se pot recolta până aproape de sfârşitul lui iulie.
Am facut o minunata dulceata de nuci verzi reteta aici care mi iese aurie nu neagra cu siropul fin ca mierea si cum sa nu fac si nucata lichiorul natural medicinal de nuci verzi. Dulceaţa de nuci verzi este un deliciu pe care puţină lume ştie să îl prepare aşa cum trebuie. Dulceaţa de nuci verzi este un adevărat deliciu. Prin uscare în nuci scade conţinutul de apă şi creşte concentraţia de grăsimi.
Dulceața de nuci verzi făcută în casă este un deliciu. Lichior de nuci verzi. Astfel nucile verzi conţin aproximativ 57 grăsimi pentru ca acestea să ajungă până la 70 în nucile uscate. Nucile verzi perfecte pentru dulceață sunt cele din luna iunie dar se pot folosi și cele din iulie.
20 nuci verzi 1 litru alcool 1 5 litri apa 400 grame zahar 2 cuisoare 2 bucati scortisoara. Folosește neapărat mănuși de unică folosință din latex ca să nu rămâi cu mâini colorate. Pentru ca dulceaţa de nuci verzi să fie extrem de gustoasă trebuie să ştii un mic secret. Pentru curățat ai nevoie de un cuțit bine ascuțit cu lama scurtă.
In aproximativ doua ore veti putea savura dulceata de nuci verzi. Adaugati zeama de lamiee si le puneti in borcane. Acum la final de mai inceput de iunie sunt numai bune nucile verzi pentru pregatit bunatati. Prepararea lor mi a luat 14 zile.
1 3 kg nuci verzi sau 100 bucăți 800 g zahăr 500 ml apă 2 lamâi 1 păstaie de vanilie. Dulceata de nuci verzi este considerata un produs de lux aproape ca si celebrele castane confiate. Dulceata de nuci verzi.