Ciorba De Peste Macrou Jamila
Cum sa faci ciorba de peste macrou.
Ciorba de peste macrou jamila. Vara o fac foarte des pentru ca pe langa faptul ca este delicioasa si satioasa se poate servi si rece. Reteta culinara ciorba de peste macrou din categoria ciorbe. Dupa ce s au inmuiat se adauga ardeii cartoful si tulpina de telina. Se caleste ceapa in ulei apoi se adauga morcovul.
Poate fi acrita cu bors sau zeama de varza. Macrou 1 legatura de ceapa verde 100 g masline verzi 250 g rosii in sos 2 linguri pasta de tomate ulei de masline rozmarin sare delikat si cimbru. între timp se alege orezul şi se spală în 2 3 ape până se limpezeşte şi se adaugă în ciorba de peste lăsându se să mai fiarbă 15 minute. 2 tulpini de telina.
Ciorba de peste pescareasca reteta dobrogeana. Dar hai sa revenim la ciorba de peste. Se adauga pestele si rosiile se potriveste de gust cu sare si piper si se lasa la fiert înca 10 minute. Nu uita că din macrou afumat poți face o delicioasă pasta de peste.
Ciorba de peste cu bors este foarte gustoasa si contine proteine sanatoase omega 3 benefic pentru inima si de 3 ori mai putin colesterol decat cea mai slaba. Carnea de peşte fierbe foarte repede şi ca să rămână întreagă se scoate şi se acoperă cu o folie. 3 bucati de macrou dar se poate face cu orice fel de peste 1 morcov. Se stinge focul se presara patrunjelul si se aduce borsul la masa.
Cea mai buna ciorba se face la ceaun la pirostrie sau pe plita la foc cu lemne cu peste de mai multe feluri proaspat viu daca se poate curatat atunci pe loc. Tot acum se poate adauga si pasta de tomate apoi adaugam apa. Ciorba de peste se prepara clara cu zarzavaturi peste proaspat si se completeaza la final cu orez sau cartofi. Ciorba de peste se numara printre retetele de ciorba extrem de apreciate de mine si de cris printre preferatele mele se numara si ciorba de burta ciorba de perisoare si ciorba de vacuta le gasiti in retetele de ciorbe si supe.
2 linguri de orez.