Ciorba A La Grec Cu Iaurt
Ciorba de pui a la grec este o ciorbita delicioasa de pui acrita cu zeama de lamaie.
Ciorba a la grec cu iaurt. Sare și piper după gust. Ingrediente ciorbă de pui a la grec rețetă în stil grecesc. Este una din preferatele mele si v o recomand cu drag. Reteta originala nu prevede smantana la final ciorba se drege cu un amestec format doar din galbenusuri si zeama de lamaie batute impreuna cu putina zeama din ciorba dar cu timpul la noi in tara a devenit foarte populara varianta cu smantana exista insa si variante in care se foloseste lapte.
30 ml ulei floarea soarelui. 1 legătura de mărar. De la inceput am pus 1 lingurita de sare. 1 kg piept de pui putem pune si pulpe de pui 1 ceapa mare 2 3 morcovi 1 patrunjel 1 telina 2 galbenusuri batute 170 ml lapte.
Puiul portionat se pune intr o oala incapatoare si se acopera cu apa din abundenta aproximativ 4 5 litri. Ciorba de pui a la grec cunoscuta si sub denumirea supa greceasca de pui cu lamaie nu iti ia mult timp pentru preparare in aproximativ 35 de minmute este gata. Daca ciorba de pui a la grec se acreste cu lamaie si co. 300 g smântână grasă cu minim 32 grăsime.
150 g iaurt grecesc cu 10 grăsime. Preparare ciorba de pui a la grec. 750 g copănele de pui. Reteta de ciorba de pui a la grec este asemanatoare cu reteta de ciorba radauteana cu mici diferente.