Castraveti Murati De Vara Cu Apa Rece
La fiecare litru de apă se foloseşte cam o lingură de sare aproximativ 10 grame.
Castraveti murati de vara cu apa rece. Apoi spălați i foarte bine. Eu va prezint reteta mea de familie. Castraveti in saramura de consumat vara. Sunt foarte multe retete de castraveti murati ca si de sarmale sau cozonac asa ca voi o alegeti pe cea care va place.
An de an muram castraveti gogonele conopida sau ardei umpluti cu varza tocata si toate aceste muraturi ne raman crocante pana in primavara. Castraveţii se spală se pun în apă rece puţin sărată şi se ţin timp de trei ore până devin elastici. 1 kg castraveti mai mici 5 6 catei de usturoi frunze de telina o crenguta de cimbru marar uscat sau verde 1 l apa 25. Va recomand sa rasfoiti si alte retete din sectiunea cu conserve si muraturi.
De asemenea aveți nevoie de sticle de plastic cu volumul de 5 6 litri. Castraveţi muraţi cu sare. Castraveti cornison crengute de marar si cimbru uscat piper boabe seminte mustar hrean ardei iute facultativ 6 cani de apa rece cana sa fie de 300 ml 2 cani otet 20 linguri mari zahar. Rezista bine la rece peste doua saptamani.
1 acoperiți castraveții cu apă rece și lăsați i să se înmoaie pe parcursul a 3 4 ore. Puteti face cantitati mai mari daca aveti spatiu de depozitare in frigider. Ingrediente castraveti conservati la rece.