Ardei Iuti La Murat

Un ardei iute nu strica pe langa fie el chiar si murat in otet sau scos din butoiul cu varza si conopida.

Ardei iuti la murat. De felul lor nu sunt iuti mai bine puneti dor o lingurita. Ii fac dupa aceeasi reteta dar fierb apa otet un pic de sare o lingura rasa de miere si torn cand e fierbinte peste ardei. Asa ca am dat iama in tufele de ardei iuti si am pus la otet cateva. Tare s buni niste ardei iuti langa o ciorba sau o farfurie generoasa cu varza calita nu i asa.

Eu am inceput sa pun acu vre o 2 ani ardei iuti la murat. Consumul regulat de ardei iute poate reduce durerea poate imbunatati sanatatea cardiovasculara poate imbunatati digestia. Se pune pe rand nu tot odata. Otet 9 1 2 din volumul borcanelor deja umplute cu ardei iuti.

Boabele de mustar le pun direct in borcan. Este bine sa cumparati ardei verde si rosu sa arate bine borcanele se spala ardeiul. Se prepara saramura amestecand toate ingredientele intr o oala mare si se pune la foc. îmi plac atăt cei bulgărești ziși și coarnă lungi și semi iuți cât și cei mărunți foarte iuți.

500 g de ardei iuti sau bulgaresti boabe de mustar sare dupa gust o lingura de. Dulceata de ardei iute pate din ardei iuti ketchup picant. 1 kg ardei iuti pentru lichid 1 parte otet 2 parti apa 1 lingura sare grunjoasa litru 2 linguri zahar litru boabe de mustar boabe de piper foi de dafin. Sunt deliciosi cei verzi sunt foarte crocanti cei rosii se inmoaie parah.

Ingrediente ardei iuti murati. Ardei iuti la otet fara fierbere. Miere de albine cate 1 lingura la 100 ml. Painea proaspata si un paharel de tuica nu ar trebui sa răspundeți.

Ardeiul iute murat merge la ciorbe si supe dar daca nu aveti ardei iute proaspat il puteti folosi pe cel murat si la sarmale. Si pentru ca noi iubim mancarurile picante printre conservele pe care le pregatesc pentru iarna sunt si destule pe baza de ardei iute. Daca saramura se raceste se mai da drumul putin la foc sa fie tot timpul. Datorita capsaicinei ardeiul iute are proprietati antiinflamatorii.

Ardeiul iute are multiple beneficii pentru sanatate. Cepe mici arpagic optional apa rece curata 1 2 din volumul borcanelor deja umplute cu ardei iuti. Nu pot mânca ciorba fără ardei iute în oțet sau uscat copt pe ochiul aragazului la fel cum nu pot mânca orice mâncare de cartofi sau orez fără același ardei iute. Ardeiul iute se conserva pentru iarna daca este murat in saramura.