Ardei Copti In Cuptor Pentru Iarna

Dacă ai încercat acest ultim mod de a conserva ardeii pentru iarnă te rog să îmi spui și mie cum sunt și dacă țin bine.

Ardei copti in cuptor pentru iarna. Cum se coc corect ardeii. Ardei grași sau kapia. Cand da in clocot oprim focul tragem oala deoparte si adaugam 1 lingurita salicil sau 1 1 2 plic de praf conservant amestecam ca acesta sa se topeasca apoi turnam acest sirop in fiecare borcan peste ardei pana se umple. Se pun in pungi cat credeti ca aveti nevoie sa folositi o data si se inchid bine.

Ingredienteardei copti pentru iarna. Se pun ardeii copți în borcanele sterilizate și apoi se toarnă peste ei soluția respectiva. Aici faceti cum doriti. Ardei copti pentru iarna la congelator.

Ardei copt delicios cu iz de fum care poate fi folosit la salate ciorbe sosuri tocanite. 3 kg ardei grasi jumatate rosii jumatate galbeni 50 ml otet de vin alb 5 suficient otet pentru fundul borcanelor si ardei. Pornim cuptorul și l setăm la 190 c ventilat. Se închid cu capacele se mai sterilizează și cu tot cu borcane și apoi se dau la rece peste iarnă.

Eu ii pun suvite ocupa mai putin loc. Ardei capia copti la flacara pe aragaz sau la gratar curatati si conservati la borcan pentru iarna. V am mai povestit despre ideea mea de a ii da mamei misiune sa culeaga retete de la alte gospodine batrane. Aceasta reteta de ardei copti la borcan pentru iarna face parte din seria retetelor culese de mama mea in turele pe care le da prin piata de la prietenele ei gospodine cu state vechi de plata.

Pentru o tavă de cuptor obișnuită 1 7 1 8 kg. Ardei copti la borcan sau congelati la lada pentru iarna. 120 ml ulei de masline. Ingrediente ardei copți în cuptor cea mai simplă și igienică metodă.

Punem intr o oala la fiert 800 ml apa cu 200 g zahar 3 linguri sare si 200 ml otet.